3、干辣椒提前泡水，做辣椒油的时候不容易糊。

4、大蒜切去根部，去皮剁成末装盘备用。

5、木耳放掉水分，捞出冷水待用。

6、锅中放入适量食用油，放入泡好的辣椒炒香，微微变色。

7.盆中加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，倒入辣椒油，翻炒均匀。

8.将各种切好的丝倒入盆中拌匀入味。

如何做凉拌洋葱好吃洋葱是一年四季都可以吃的蔬菜。洋葱有两种，一种是白洋葱，一种是紫洋葱，市面上比较常见。白洋葱尝起来很甜，而紫洋葱是辣的。通常，我们吃紫洋葱，它既用于凉拌，也用于烹饪。洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”，可以给予很高的评价。洋葱有很高的营养价值。洋葱能清除体内自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松。同时，洋葱还能提神醒脑，缓解压力，预防感冒。洋葱通常有很多种烹饪方法，冷的或热的。今天给大家分享一下凉拌洋葱的做法(之所以分享是因为很多人做出来不好吃)。看完之后，你会觉得很简单。你也可以做出美味可口的冷洋葱。凉拌洋葱的食材:洋葱调料:盐、酱油、鸡精、白糖、香油(或葱油)做法步骤:1。用刀将洋葱两端切开，去掉洋葱皮，将洋葱对半切开，放入水中，加入适量的盐，浸泡10分钟(这样做的目的是为了切洋葱时不刺激眼睛，也是为了去掉洋葱的一些辣味)2。切成丝，放在盆里备用(如果洋葱丝连在一起，用手掰)。3.碗中加入2汤匙生抽、1汤匙陈醋、适量盐和鸡精，加适量香油调成凉拌酱。4.将冷酱加入洋葱中，用筷子搅拌均匀。5.将准备好的冷洋葱放入盘中，即可食用。用清淡爽口的凉拌洋葱也不算太复杂。洋葱切的时候容易烫眼睛。我们可以把它们泡在水里来缓解这种情况。

凉拌洋葱的美味做法是“洋葱1根”、“酱油2勺”、“香油1勺”、“醋半勺”、“鱼片少许”、“白芝麻少许”。做法step11:先将洋葱洗净，去皮，对半切开，放入开水中浸泡一小时左右，可以减少后期切丝时的呛感程度。步骤22:将浸泡过的洋葱切丝。步骤33:将切好的洋葱丝扔进沸水中焯一下。水开后立即取出。第44步:拿起后立即将洋葱投入冰水中冷冻，同时保持洋葱的水分。第五十五步:将调味料(酱油、香油、醋)混合均匀，倒入洋葱丝中拌匀。放入冰箱腌制半小时左右后，撒上芝麻和木块即可完成冷洋葱。

凉拌洋葱怎么去除冷洋葱辣味的方法如下:

1.首先将洋葱去皮，切成洋葱圈，然后分成四份，切成小块。

2.放在锅里，加点糖，加糖中和洋葱的辣味。

3.加入葱、姜、蒜、酱油和醋。搅拌均匀。。

4.将准备好的洋葱静置约3小时。如果室温过高，用保鲜膜放入冷冻室。

本文介绍了如何让洋葱凉而不辣凉拌洋葱怎么最有营养、最健康、最香脆可口而不辣凉拌洋葱怎么如何去除辣味、如何让洋葱凉而不辣凉拌洋葱怎么如何去除辣味、如何让洋葱凉而不辣。

1.一、准备食材:洋葱一根，木耳适量，干辣椒少许，花生一颗，食用油，糖，红绿辣椒，香菜两根，葱花，胡椒粉，糖，米醋，盐。

2.所有食材准备好后，我们用刀把洋葱的头尾去掉，然后切成两半，把切好的洋葱放在清水里浸泡半分钟。浸泡时间不能太长，否则会把洋葱原有的味道全部蒸发掉。浸泡的作用是我们以后剪的时候不会轻易灼伤眼睛，这也是一个小秘密。

3.泡好后，我们会把洋葱切成细丝，准备一碗米醋和盐，搅拌均匀，把剁碎的洋葱泡在里面两分钟左右。这一步可以去掉洋葱的辣味，家里有孩子的朋友不用担心孩子会觉得辣而抗拒吃。

4、泡木耳几分钟，千万不要泡太久，否则会有毒素。将木耳泡软，然后放入沸水锅中焯3分钟。焯水后取出放入盘中冷却备用。我们会准备两个香菜洗干净切成小块备用，一个青椒一个红椒也去籽切丝放到碗里备用。

5.这时候我们再把锅加热，把准备好的花生放在锅里翻炒30秒，然后倒入没吃过花生的油，小火炒一会花生，听到花生吱吱的声音。

6.最后把炒好的花生和所有食材放在一起，加入一勺盐、鸡精、糖、酱油、香油，搅拌均匀即可食用！

凉拌洋葱怎么做出最营养、最健康、最香脆、最美味的洋葱，盐适量，香油少许。步骤:洋葱切丝，用盐腌制20至30分钟，将腌制好的汁液滗出，浇上少许香油，拌匀即可食用。腌制葱丝时，也可以切青椒丝、红辣椒丝或葱丝一起腌制，味道会更好，还能装点菜肴。凉拌洋葱怎么要最营养最健康，香脆可口，但不辣。在上述凉拌洋葱做法的基础上，还可以根据个人口味加入适量的醋等调料，但郝建议，最好不要乱用调料，除了麻辣洋葱丝甜脆，其自然口感很好。用盐和香油调味就可以了。有些朋友为了让洋葱丝不辣，可能会选择烫一下，这样会让洋葱中的有效成分损失很多。做出来的凉拌洋葱不仅没有养生作用，还会变得非常难看难吃。如果一定要把洋葱丝焯水，那就只能放在漏勺里，烧开水后马上拿出来，然后放在冷水里快速降温。这种方法虽然能保持洋葱丝的口感和外观，但是经过这一折腾，估计洋葱里面的有效成分也损失的差不多了。

凉拌洋葱怎么去掉辣冷洋葱。最好是把洋葱吃了，切丝，用盐腌20到30分钟，沥干腌汁，淋上一点香油，拌匀即可食用。

腌制葱丝时，也可以切青椒丝、红辣椒丝或葱丝一起腌制，味道会更好，还能装点菜肴。洋葱是一种可以用来调味的蔬菜。简单的方法是冷拌洋葱。如何冷拌洋葱好吃？

其实主要还是看调料。可以准备一些香菜、香油、盐和胡椒粉，香菜洗干净切丝，然后根据个人口味加入一勺香油、盐和胡椒粉，再加入香菜，把所有食材混合在一起。

凉拌洋葱的家常做法

1.将洋葱去皮，切成丝。泡在水里可以去掉辣味，更爽口。

2.青红椒洗净，切去两端，切成丝；香菜切根，洗净切段，放入盆中备用。

5、静置3小时即可取出食用。味道不辣，酸甜可口。