主料豆腐皮100克，辅料生抽1汤匙，红油适量，极鲜酱油适量，苦菊适量，卷心适量，黑木耳适量，葱适量。第一步。大葱切片，白菜嫩叶洗净切条。2.苦菊叶洗净开叉，黑木耳泡发切条。3.把准备好的蔬菜放在豆腐皮上。4.将豆腐皮从一边卷起来，形成一个圆柱体。5.在小碗里挖一汤匙生抽，加入美味的酱油。6.加入红油搅拌均匀。7.将卷好的豆腐皮卷蘸上混合酱就可以吃了。

3根葱

白萝卜1块(5厘米厚就够了)

豆皮彩色蔬菜卷的制作方法

将蔬菜切丝备用。

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一块豆腐皮，从中间切开，可以卷2卷。

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将蔬菜丝打码，卷紧压实。

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这种纸。

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像这样剪。

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摆好盘子！

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豆皮菜卷怎么做好蘸酱？豆皮菜卷蘸酱主料豆皮100g辅料生拌酱1汤匙红油适量鲜酱油适量苦菊适量黑木耳适量葱适量豆皮菜卷蘸酱做法步骤11。葱切片，白菜洗净后切嫩叶。豆皮蔬菜卷蘸酱的步骤22。苦菊叶洗净开叉，黑木耳泡发切条。步骤33。把准备好的蔬菜放在豆腐皮上。豆皮菜卷蘸酱的做法步骤44。将豆皮从一边卷成筒状。豆皮菜卷蘸酱步骤55。挖一汤匙生混合酱到一个小碗里，加入极其新鲜的酱油。豆皮菜卷蘸酱步骤66。加入红油搅拌均匀。步骤77。将卷好的豆腐卷蘸上混合酱。

豆腐豆皮馅的蔬菜包怎么做？1.【材料】1。皮:豆皮4片。2.馅料:豆皮1片，大白菜半片，胡萝卜3根，粗圆粉丝半条，淀粉少许。3.调料:植物油、盐、馅料、调料、酱油(生抽或酱油)、白糖、姜。2.【方法】1。锅中放入约1斤冷水，将淀粉倒入水中拌匀2。将白菜、胡萝卜和豆皮切成丁；3.粉丝用热水煮熟，捞出剁碎，放几滴酱油上色；4、豆腐切丁，放油中炸至金黄色；(如果在豆浆上用一层黄豆皮，切成大块，加少许盐，煎至金黄色，再切成丁。) 5.将2、3、4项中的馅料混合在一起搅拌均匀，加入4两干淀粉、盐、酱油、少许白糖、姜末、熟油；如果干淀粉没有完全溶解，可以少放一点冷水。6.将第1项准备好的熟蛤蜊倒入馅料中，搅拌均匀，形成粘稠的糊状，这样馅料就做好了。7.将豆皮放平，将馅料均匀铺开，然后卷进圆柱形的抽屉里蒸7分钟，美味的菜卷就出锅了。三、【注意】盖上锅盖，放置2小时以上再切，因为豆腐卷里的淀粉热的时候很软，煮熟后会立刻粘刀。4.【建议】吃的时候用酱油、醋、香油等调料更好吃。

制作豆皮卷的材料:豆皮100克，菠菜100克，胡萝卜50克，干木耳5克，香油5毫升，盐5克，鸡精3克。

豆皮菜卷——采菜的做法

1.把几千张放在温水里泡10分钟左右，就会变软。

2、木耳泡发，切成细丝。

3.胡萝卜洗净切丝。

4.菠菜洗净，切去根部，放入沸水中焯一下，切丝。

5.将菠菜、木耳、胡萝卜混合，撒上盐和鸡精，倒入香油拌匀。

6.将拌好的蔬菜包成千片，卷紧，大火蒸5分钟。

7.取出后用刀切成小卷，放在盘子里。

如何做好蘸菜卷，豆皮蘸菜卷的常见做法【五行菜是好运】有一段时间五行菜的烹饪方法非常流行，大概是因为有一种说法，每天吃五行菜可以治疗癌症。不管这个说法有没有医学上的证实，我觉得均衡饮食才是最重要的。每种颜色的蔬菜营养成分都不一样，要适量食用，不能偏食。五行菜简单分类如下:金:白菜。木:青菜。水:黑色蔬菜。火:红色蔬菜。土:黄色蔬菜。以上简单分类供大家参考！这次的“健康蔬菜吃豆皮卷”用的是五行蔬菜作为食材。【第一步:煮豆皮卷里的馅料】其实制作过程真的很简单。最费时间的应该是刀工和等干香菇泡在水里变软。先把干蘑菇泡在水里。热水浸泡会让蘑菇变软的更快。切记不要把蘑菇泡在水里！很有用~姜切末，木耳和胡萝卜切丝，芹菜去叶后切段，记得芹菜不要切太长，比胡萝卜切短一点会更好。【不要滴蘑菇水，后面的烹饪过程中会用到】 【加入生姜和香菇丝炒香】【锅里的食材顺序是先放胡萝卜丝】【然后放入木耳翻炒】【然后放入芹菜碎】【最后放入饱满的绿豆芽】图标【然后盖上万能锅的盖子等1-2分钟】【2分钟后】【第三步:擀出漂亮的豆皮卷】说到豆皮卷，最重要的作用就是“豆皮”！然而，当你去传统市场或超市时，你可以看到各种各样的“豆皮”。应该买哪个？对于新手媳妇来说真的是个大问题。其实我自己也摸索了很久，才发现不同豆皮做菜的调性不一样。这次用的是“超薄腐皮”，传统市场的店铺都能买到。一包10块，一块可以切成3小块。因为必须是包买的，如果不是马上用完，店家说要放在冰柜里保存。豆皮卷的另一个关键点，通常是用面糊加水固定，但撇油的小步骤是用“油”加面粉。超薄豆腐皮:又名“千张”，是超薄豆腐皮。如果你去传统市场，让店家用它来包炸豆腐皮的食材，你会推荐这个。现在很多广东茶叶店的“豆皮卷”也是用这种超薄豆皮做的。适合炒，因为薄，容易碎。想炒的话，需要一点技巧。关键是馅料不能含水太多，馅料太湿就比较容易断。【取适量馅料卷到中间】【然后左右对折到中间，记得用面糊固定！】【往嘴里卷一点点】【往嘴里涂面糊最后固定】【有没有发现超薄豆皮真的很薄，里面的食材都能看出来】【第四步:炸豆皮卷，更健康的制作方法】如果用超薄豆皮卷，要炸，记得油温要高一点，大概170度以上，大火炸！因为腐皮有个我不喜欢的缺点，就是“很吸油”！但为了让它吃起来更香，油的量往往用了很多，导致饭没吃完就“油腻”收场。所以这次我试着用燃气炸锅来做。每次想起来都出奇的好，不油腻，和凉拌或者每餐一样好吃。所以分享一下这个方法，供大家参考。如果家里有燃气炸锅，可以试试。但是因为腐皮本身没有油脂，所以还是要在放入油炸锅之前先在表面刷上油，才能达到气爆的效果！【将炒菜纸放入油炸锅底部，然后将豆皮卷放入油炸锅中，一侧温度设置为200度10分钟】【10分钟后，翻面再设置10分钟，记得两面都要抹油，20分钟后，香脆炒青菜豆皮卷就完成了！】【手续是不是很简单？真的是健康健康！】 【五行食材，一口就能咬出来。想要保持健康，只要选对食材，就不会有问题！】上桌

油炸豆腐皮蔬菜卷怎么做？

佐料

豆浆皮

一张（薄板、纸张等）

胡萝卜

250克

青瓜

250克

黄豆芽

250克

佐料

盐

适量的

步骤

1.1.将胡萝卜、黄瓜切成细丝，将三种材料用开水焯一下，煮开后倒出，沥干备用。顺便把豆腐皮用开水烫一下，沥干备用。

2.2.将豆腐皮放在粘板上，铺上杂菜。

3.3.用力压豆腐皮，包裹蔬菜。

4.4.擀好后用刀切成菱形，放在盘子里。

5.5.可以根据自己的喜好搭配酱油、辣酱、芝麻酱、辣椒酱。

技巧

蔬菜和调料可以自由搭配，适合自己的口味很重要。

如何用豆皮做蔬菜卷？

3片豆皮

1根黄瓜

胡萝卜半根

本文目录豆腐皮卷蔬菜的做法是在家吃五行菜豆皮卷的经典做法。炒豆皮菜怎么做豆皮卷？蘸酱豆皮菜卷怎么做？怎么用酱油和豆皮馅做豆皮菜卷？蘸酱豆皮卷怎么做？豆皮菜卷蘸酱自制做法豆腐皮卷蔬菜大全自制主料:油皮150g咸菜50g胡萝卜100g平菇(干)50g黄豆芽100g韭菜50g生姜15g调料:盐3g糖3g白胡椒2g香油5g木薯淀粉(扁豆)10g各适量做法:1。2.姜片、胡萝卜、咸菜用2大勺油炒香，放入平菇炒香，放入豆芽炒香，加入调料，韭菜炒香，作为馅料。3.用湿抹布将豆油皮(油皮)彻底擦软，放入馅料，折成条状，边缘涂上粉浆备用。4.烧开炒锅，热油约1/4杯，放入肉卷中炸至两面呈橘黄色。拿出来修了很久才吃。

吃五行菜豆皮卷的经典做法